Caminada circular pel Montsant

Demà pots ser tu

50 anys de la mort de Martin Luther King

El Born CCM recorda amb un vídeo commemoratiu la figura de Martin Luther King, un líder de la lluita pels drets civils als Estats Units. 

Considerat una de les figures i oradors més importants de la història del segle XX, les seves accions i les seves idees, la seva lluita, van permetre assolir fites fonamentals com l'aprovació de lleis sobre els drets civils el 1964 o sobre el dret a vot l'any següent (1965). Va protagonitzar campanyes molt recordades pels drets civils i contra la pobresa. Una de les més destacades va ser contra la segregació racial en autobusos, restaurants i espais públics.

Es presenten els Premis Vila d’Ascó 2017

El dissabte 7 d'abril, a les 6 de la tarda, es presentaran al Casal Municipal els llibres guanyadors dels Premis literaris Vila d'Ascó 2017.

• Premis de Narrativa Breu per a Joves, d'Etna Miró i Aina Ribes (a càrrec de Joan Josep Duran)
• L'últim port. Diari d'Alexandros, de Joan Rebagliato XXIX Premi Literari Vila d'Ascó (a càrrec de Felip Fucho)
• Gojos de la carn d'Enric Abad XII Premi de Poesia Joan Perucho Vila d'Ascó a (a càrrec de Jordi Fernando)

Al final de l'acte, la Banda de Música de l'EMMA oferirà un concert. 

Angelet 2018

La processó de l'Angelet és un dels actes emblemàtics de la Setmana Santa d'Ascó per la seva singularitat i antiguitat, i amb la qual es commemora la Pasqua.

Sis mesos de l'1O

.

Tradicional mona de Pasqua

Diumenge de Pasqua, tradicional jornada en què els padrins i padrines reparteixen la mona per a les filloles i els fillols. Anem tancant així una setmana que des de Diumenge de Rams fins Dilluns de Pasqua es concentren tot un seguit d'actes, especialment religiosos, però d¡altres tradicionals vinculats a la gastronomia, actes socials, o rituals familiars d'aquestes dates.

Una d'aquestes tradicions és precisament la mona de Pasqua. Qui més qui menys tastarà un trosset de mona avui o demà, i tot i ser un simbolisme que ve d'antic, ha sabut adaptar-se als temps. Així que avui en dia conviuen les mones de xocolata, amb les mones en forma de tortada -de mantega, xocolata, trufa o fruita- amb aquelles més tradicionals, les d'ous.

És per això que un dia com avui recupero per al blog la recepta d'una mona tradicional que ara fa deu anys, el 2008, es va publicar en el recull de fotografia antiga Clotxina de retratos (Lourdes Ambrós, Biel Pubill i Josep Maria Raduà)

MONA D’OUS: 4 ous, ½ l de llet, ¼ l d’oli, ¼ kg de sucre, 125 g de llevat, 1 potax, farina, ous durs i anissets de colors.

Escalfem una mica la llet. En una part hi desfem la pastilla i en la resta el potax. Barregem tots els ingredients i anem afegint la farina que agafi, procurant que ens quedi una pasta molt tova. Deixem reposar la massa fins que dobli el seu volum. Tallem trossos i fem rectangles estrets i llargs, que farcim de cabell d’àngel i enrotllem com un cilindre. Després els posem en safates donant-los forma rodona o ovalada i unim els extrems. Posem els ous durs tot fixant-los amb unes tires de pasta. Pintem la mona amb ou batut i la decorem amb anissets de colors, la deixem reposar una estona i l’enfornem a 180ºC fins que agafi color.

Mones i coques (1969), Carmel Biarnés